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La Rivarella
Stol na terasi restorana La Rivarella s pogledom na Jadransko more

Cittanova · Istria · dal 1998

Una tavola di famigliasul mare

Pesce fresco dell'Adriatico, pasta fatta in casa e serate che si ricordano a lungo. Una terrazza in riva al mare, un tavolo pronto per te.

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Dalla griglia e dal mare

I piatti per cui ci ricordate

Scorri di lato e sbircia in cucina. Il resto ti aspetta nel menù.

Perla dell'Adriatico — scampo intero su base di nero di seppia
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Perla dell'Adriatico

scampo · nero di seppia

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Perla dell'Adriatico

Scampo rosolato fino a dorarsi, adagiato su una base friabile di nero di seppia, con qualche goccia di salsa montata e un filo d'olio alle erbe fresche.

Abbinamento

Malvasia istriana ben fredda, oppure un calice di bollicine.

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Tagliatelle all'aragosta con chele e coda intere
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Tagliatelle all'aragosta

pasta fatta in casa · aragosta

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Tagliatelle all'aragosta

Tagliatelle fatte in casa con un ricco sugo di aragosta e pomodoro, guarnite con chele e coda intere, profumate al basilico fresco. Un piatto da condividere, con il mare come sfondo.

Abbinamento

Chardonnay, oppure Malvasia istriana.

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La Rivarella Surf 'n' Turf — filetto, scampi e contorni nel piatto
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La Rivarella Surf 'n' Turf

filetto · scampo

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La Rivarella Surf 'n' Turf

Filetto cotto al punto, scampo, un fungo grigliato, pomodorino arrosto e purè cremoso, il tutto legato da un fondo bruno. Il mare e la terra, in un unico piatto.

Abbinamento

Merlot o Cabernet Sauvignon, abbastanza corposo per la carne e abbastanza morbido per lo scampo.

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